Eventi a Bologna con il Progetto Mambo

Mercatino biologico al Quartiere Savena

SCHEDA
Zona:
Quartiere Savena cortile della scuola di Pace via Udine Bologna
Apertura:
il venerdì a cadenza settimanale
Orari:
dalle 17.30 alle 20.00

Mercatini bologna: quartiere savena mercatino biologico

Il buon cibo a kilometri zero

Sulla scia del trionfo dei mercati biologici settimanali dell'XM24 e del Vag61, l'Associazione CampiAperti gestisce dal 2007 un nuovo mercato nel Quartiere Savena con la collaborazione del Quartiere stesso e della Scuola di Pace.

Al fine di garantire la genuinità degli alimenti, tutti i produttori che partecipano al mercato devono entrare a far parte dell'Associazione e seguire alcune procedure: devono essere disponibili per una visita in azienda così da verificare le condizioni di ammissibilità all'Associazione, devono discutere la propria candidatura nell'assemblea del mercato e infine redigere un documento di autocertificazione che garantisca il rispetto delle regole stabilite.

Nel tardo pomeriggio di ogni venerdì il cortile della Scuola di Pace si anima di suoni e odori contadini grazie ai produttori del territorio che portano in città i frutti del loro lavoro quotidiano, offrendo la possibilità ai cittadini di acquistare cibo a minor prezzo senza per questo rinunciare a qualità e sicurezza.