Eventi a Bologna con il Progetto Mambo

Sagra della Ficattola a Casalfiumanese (Bo)

Sagre e Mercatini a Bologna e Provincia: Sagra Della Ficattola Casalfiumanese 1 - 3 giugno 2012
SCHEDA
Zona:
Parco pubblico Manusardi, Casalfiumanese (Bo)
Apertura:
Da venerdì primo giugno a domenica 3 giugno 2012
Telefono:
0542 666122
Prezzo:
Evento gratuito

Ficattola romagnola: tra piadina e gnocco.

Nell'ambito della manifestazione "Parco in Festa", anche quest'anno la Sagra della Ficattola animerà Casalfiumanese, in provincia di Bologna: da venerdì primo giugno a domenica 3 giugno 2012 il Parco Pubblico Manusardi farà da cornice all'evento gastronomico tanto atteso.

Infatti, la "ficattola" è uno dei prodotti tipici della cucina tosco-romagnola: è il risultato dell'impasto di latte, farina e lievito di birra, con l'aggiunta di qualche ingrediente segreto... le ficattole, tagliate e tirate con le mani, vengono fritte e di solito servite in accompagnamento a squacquerone, marmellate, salumi e fichi caramellati.

Oltre alle degustazioni si potrà curiosare tra le numerose bancarelle del mercatino degli hobbisti e dei pulcini, oltre a quelle del mercato di piccolo antiquariato "d'la roba vecja". La manifestazione prevede anche raduni ciclo - motoristichi, spettacoli musicali e di magia.